La Cultura a los Cafés de Especialidad crece en Málaga “Mitazza”

Es posible que cuando vayas a un bar no te fijes ni preguntes, qué variedad de café estás consumiendo exactamente, pero si aprecias la calidad y valoras tu salud, te conviene empezar a preguntar… Muchas son las diferencias entre las dos grandes variedades de café que existen: el café Robusta (Coffea Canéphora) y el café Arábica (Coffea Arábica). Para Leer másLa Cultura a los Cafés de Especialidad crece en Málaga “Mitazza”[…]

Tour Gastronómico en Roma, a piedi

Le estamos tomando cada vez más el gusto a los tours gastronómicos, porque conocer la cultura de un lugar no es sólo conocer sus monumentos, sino también su gastronomía. Los tours gastronómicos son la forma ideal de conocer sitios típicos para comer de la mano de gente del lugar. Además de las especialidades locales, no pueden faltar pizza, helado y Leer másTour Gastronómico en Roma, a piedi[…]

Come, Centra, Camina (Gastronomía en Florencia)

Tras varios fracasos con las Dietas, una mujer decide encontrarse a sí misma a través de un viaje por Italia. Esta podría ser la sinopsis de un libro, como el best-seller autobiográfico de Elizabeth Gilbert “COME, REZA, AMA” SABORES DE PELÍCULA. Son varios los films rodados en la TOSCANA, que muestran la tradición, cultura y gastronomía de Leer másCome, Centra, Camina (Gastronomía en Florencia)[…]

Cursos de Calidad Alimentaria y Medioambiente

El pasado Jueves 23 de Marzo de 2017 y hoy Lunes, estamos en Caritas Málaga hablando de Buenas Prácticas Medioambientales y Calidad/Seguridad Alimentaria. Aprovecho para dejaros una infografía sobre agricultura ecológica E información sobre los Aditivos Alimentarios que utilizamos en España. aditivosalimentariosmeliorposter